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FIELD NOTE / 1
医生研究发现:经常吃豆类的老人,用不了多久,身体会有3大改善
这段时间门诊上复查血脂、骨密度的老人扎堆,发现一个普遍现象:一桌子人聊吃的,肉蛋奶都不缺,唯独豆制品,十有三四是常年不碰的。理由出奇一致,"痛风不敢吃""肾不好不敢吃""豆浆太寒伤胃"。 今天就把这件事说透:豆类到底养人在哪,又有多少人是白忌口了。先说第一个改善,也是最立竿见影的,血管里的"油"在慢慢变少。 门诊上常年吃豆腐、隔天喝豆浆的老人,复查血脂时低密度脂蛋白胆固醇,也就是"坏胆固醇",往往
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